No interior, muito forró

Exatamente às 18h do dia 23, em todo o estado de Pernambuco milhares de fogueiras são acessas conforme a tradição junina. Tudo como manda a lei ambiental, com a devida autorização do Ibama. Nas cidades do interior a animação também é grande, caso de Caruaru, que rivaliza com Campina Grande no estado da Paraíba. Os sítios e fazendas reunem famílias com largo consumo de iguarias de milho. Também se come Escondidinho, Arrumadinho, Sarapatel, Tapioca,
Bode Assado, Buchada de Bode, Pamonha, Canjica, bolos diversos como de Macaxeira, e muitos outros. Uma festa gastronômica, que é interrompida a meia-noite para a queima de fogos. Chama atenção o tamanho das fogueiras que são enormes. Outra coisa que chama atenção:
como se bebe aqui em Pernambuco!
Mais fotos.

(Texto e foto de Edmundo Albuquerque - "correspondente" do blog em Recife - até amanhã)